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寒舍

2739 觀光餐旅截至 2026-07-29 每日盤後更新

體質穩，估值偏便宜。

1 個訊號亮起

外資連買5日

本頁數據每天盤後更新。把寒舍加入觀察清單，下次回來直接看訊號變化。寒舍今天有 1 個訊號,看全市場還有誰觸發 →

寒舍可以買嗎？先看體質與估值定位

獲利能力中上。營業利益率位居全市場第 67 百分位。最新一季 ROE 約 7.7%。
估值偏便宜。本益比落在全市場第 15 百分位，相對多數個股便宜。以自身歷史看，目前本益比約在第 15 百分位。
外資近期偏賣。外資近 20 日買賣超約佔成交量 -4.6%（賣超）。

籌碼流向

偏多 +0.35

偏空中性偏多

大戶單向吸貨、集中度上升 — 偏多

大戶單向吸貨、集中度上升 — 偏多
富邦-板橋持 438 張
派發者剩 119 張、最長約 38 日倒完

窗口 2026-02-28 起 · 股價 +4% · 分點至 2026-07-29· 集保至 2026-07-24

最大持有者富邦-板橋自起點累積 438 張（已賣 0%），仍在加碼
主要派發者新加坡商瑞銀峰值囤過 83 張、已倒 84%，剩 13 張，依近期速度約 4 日倒完
集保大戶（絕對持股）千張大戶佔比 +0.12pp、中實戶人數 +1 戶、散戶佔比 -0.92pp，籌碼往上集中
外資避險型分點淨空淨空 -10 張（依分點身分推估、多為對沖，未必看空——非個案確認）

分點庫存重建

承接持有者 窗口內累積買進後仍留有正庫存的分點，可視為正在吸收籌碼的一方。

派發倒貨者 曾累積大量庫存、近期持續賣出的分點；「剩」是估計尚未出完的張數。

交易台淨空 交易台分點呈現負庫存或淨賣出，多見於避險、對沖或短線部位，不直接等同看空。

承接

富邦-板橋統一-士林元大-仁愛美商高盛富邦-台北港商野村

派發

新加坡商瑞銀群益金鼎-士林美林兆豐-新竹台新-台中凱基-宜蘭

交易台

獨立尺度

台灣摩根士丹利永豐金-竹北國泰-新莊元大-永春

股價承接與派發共用尺度可互比；交易台為獨立尺度。零為基準線

分點明細單位：張

承接

富邦-板橋 +438

已賣 0%· 仍在加碼
統一-士林 +399

已賣 0%
元大-仁愛 +312

已賣 0%· 仍在加碼
美商高盛 +282

已賣 0%· 仍在加碼
富邦-台北 +155

已賣 0%
港商野村 +105

已賣 9%· 仍在加碼

派發

新加坡商瑞銀剩 13

已倒 84%· 約 4 日倒完
群益金鼎-士林剩 16

已倒 70%· 約 9 日倒完
美林剩 10

已倒 79%· 近期停手
兆豐-新竹剩 6

已倒 87%· 近期停手
台新-台中剩 15

已倒 65%· 近期停手
凱基-宜蘭剩 19

已倒 39%· 約 38 日倒完

交易台

台灣摩根士丹利 -640

避險台·會回補
永豐金-竹北 -117

未分類
國泰-新莊 -71

未分類
元大-永春 -69

未分類

還在倒 119 張最長約 38 個交易日見底

近期買賣力道 +395 吸 / -113 倒買盤略勝

避險台淨空 -10 張潛在回補買盤，非賣壓

集保大戶 · 絕對持股交叉驗證

千張大戶佔比散戶(<400張)佔比股價（右軸）

方向一致：大戶佔比上升，散戶佔比下降。

描述籌碼流向，非投資建議。分點僅揭露量大分點、約 1 日遞延；集保為週頻。庫存為自起點的相對重建，非絕對持股。交易台之避險/隔日沖分類係依分點身分推估，非個案確認；淨空未必代表看空。

歷史證據：接下來通常怎麼走

目前正在發生的訊號

以下訊號在最近一筆資料中成立，附這檔股票自身歷史上每次出現後的前瞻報酬統計

外資連續買超滿 5 個交易日

觸發中 · 目前 5%

外資（不含自營商）買賣超連續 5 日為正，事件日為第 5 日；20 日內重複觸發只計一次

歷史事件 33 次（自 2016-06-23）

事件後 120 日，歷史上平均 +2.17%

20 日 -1.03%

60 日 +1.36%

120 日 +2.17%

20 日

60 日

120 日

勝率

46.9%

45.2%

55.2%

樣本數

中位數

-0.26%

-0.14%

+2.26%

超額

-2.16%

-4.79%

-9.9%

贏大盤勝率

43.8%

35.5%

34.5%

過去 29 次觸發，120 日後平均上漲 2.17%、落後大盤 9.9 個百分點，勝率 55.2%。

估值位階與後續報酬

把這檔股票每天的本益比，換算成「截至當天為止的自身歷史百分位」，再看不同估值位階之後 240 個交易日的還原股價報酬。

0-20 -24.3% 現在

20-40 +27.4%

40-60 +83%

60-80 樣本不足

80-100 +44.7%

本益比百分位區間	樣本日數	240 日平均報酬	中位數	上漲機率	平均超額（對大盤）
0-20 現在在這裡	315	-24.3%	-28.6%	0.6%	-65.4%
20-40	108	+27.4%	-9.4%	39.8%	-33.9%
40-60	204	+83%	+88%	95.6%	-9.9%
60-80	6	樣本不足
80-100	61	+44.7%	+44.6%	100%	+5.8%

百分位以當天為止的自身歷史滾動計算（expanding），不含未來資訊；前瞻報酬為還原股價 240 交易日。樣本日重疊，僅供分布參考。

目前本益比約 11.47，落在自身歷史第 14.9 百分位，屬於 0-20 區間。

估值 × 動能的歷史對照

把自身歷史的每一天，依估值位階（本益比自身歷史三分位）與 60 日動能方向分成六格，看各情境之後 120 個交易日的還原股價報酬。

估值

動能

便宜

中等

昂貴

向上

現在

-19.3%

勝率 2.2% 超額 -28.9%

92 天

+18.3%

勝率 80.4% 超額 -19.4%

107 天

樣本不足
(2 天)

向下

-10.8%

勝率 18.7% 超額 -23.5%

257 天

+31.9%

勝率 54.7% 超額 -12.5%

234 天

+13.1%

勝率 48.4% 超額 -16%

122 天

目前處於「便宜（自身歷史前 1/3） × 60 日動能向上」情境，歷史 92 天樣本中，120 日後平均下跌 19.3%、勝率 2.2%，落後大盤 28.9%。

天數：歷史上落在此情境的交易日天數；報酬為還原股價計算，不含交易成本。60 日動能：以此股過去 60 個交易日的股價方向判斷，向上代表近期上漲趨勢，向下代表近期下跌趨勢。

這個訊號在全市場是否站得住腳

「月營收年增率 ≥ 20%」過去 243 個月，每月平均約 404 檔個股符合條件；這些個股之後 60 個交易日的還原股價報酬，等權平均為 6.99%，平均贏過大盤 2.32 個百分點，在 64.2% 的月份中跑贏發行量加權股價報酬指數。

每月對全市場符合訊號的股票取等權平均前瞻 60 日還原報酬，再對月份平均；超額相對發行量加權股價報酬指數

目前未成立的訊號（歷史統計供參）

這些訊號現在沒有發生，列出歷史樣本以供對照

股價創 252 日新高（突破日）

未觸發

還原股價首次站上過去 252 個交易日最高；20 日內重複觸發只計一次

歷史 9 次，觸發後 60 日平均 +19.54%，勝率 33.3%，平均贏大盤 +15.07 個百分點。

月營收年增率 ≥ 20%（公告截止日起算）

未觸發

單月營收年增率達 20% 以上；事件日為公告截止日後第一個交易日，避免提前用到未公告資訊

歷史 23 次，觸發後 60 日平均 +17.74%，勝率 69.6%，平均贏大盤 +13.87 個百分點。

寒舍是做什麼的？公司基本資料

觀光餐旅台灣證券交易所上市

公司簡介

2739 對應證券為寒舍餐旅管理顧問股份有限公司，為台灣證券交易所上市普通股，產業類別為觀光餐旅。公司成立於 2000/01/17，2016/05/19 掛牌上市，總部位於台北市中正區忠孝東路一段12號；董事長與總經理均為蔡伯翰，發言人為閔桂鈴。2026/06/17 臺灣證券交易所個股資料列示實收資本額新台幣 915,260,000 元、已發行普通股 91,526,000 股；2024 年年報列示截至 2025/03/31 員工合計 1,606 人。主要股東依 2024 年年報截至 2025/04/05 資料包括東方美企業 16.91%、宣威投資 15.38%、寒樁 7.77%、堪石山房投資 7.40%、寒舍國際投資 6.93%、達摩企業 6.57%。公司官網說明營業據點包括台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店；寒舍集團網站亦列示台北艾麗酒店為集團營業據點，但上市公司年報主要營收據點以台北喜來登、台北寒舍艾美、礁溪寒沐、寒居酒店為核心。

主要業務

公司主要經營國際觀光旅館、餐飲、會議宴會、休閒育樂設施、停車場及旅館管理諮詢顧問等。2024 年營收結構為餐飲收入 28.91758 億元、占 57.46%；客房收入 20.31781 億元、占 40.37%；其他收入 1.09508 億元、占 2.17%；合計 50.33047 億元。主要資產與服務包括台北喜來登大飯店 683 間客房及多間中西日泰餐廳，台北寒舍艾美酒店 160 間客房與宴會、餐飲、酒吧，礁溪寒沐酒店與行館合計 190 間客房並結合溫泉與休閒設施，寒居酒店 111 間客房與創意料理餐廳。商業模式以高端住宿、餐飲、宴會與會議活動為主，客房客源包含散客、團客、旅行社、公司團體、長住與航空機組員；餐飲則面向散客、宴會、商務與節慶聚餐需求。2024 年服務地區 100% 位於台灣，餐旅服務收入約占營業收入 98%。

2025–2028 展望

2025 至 2028 年展望以審慎正向為主，但 2027 至 2028 年屬趨勢推估。成長動能包括國際旅遊復甦、商務差旅與 MICE 會展需求增加、台灣高端餐飲與宴會消費支撐、節慶連假與旅展帶動住房及餐飲需求。2025 年公司上半年營收與住房表現已超越疫情前，台北喜來登平均房價回升，台北寒舍艾美平均房價突破 2019 年水準；2025 全年合併營收 51.70 億元、年增 2.72%，餐飲與客房收入分別占約 56.94% 與 40.8%。2026 年第一季合併營收 14.23 億元、年增 1.70%，營業利益 1.70 億元、年增 49.46%，稅後淨利 1.19 億元、年增 109.13%，EPS 1.30 元；公司看好第三季暑期、台北國際電腦展、端午、第四季旅展、尾牙春酒與大型宴會需求。公司策略重點為數位轉型、人才升級、品牌優化，包括深化會員數據與 AI 應用、App 與線上服務、智能客房工具、自動化清潔設備、親子主題房改裝、萬豪住房專案、高端餐飲與旅宿體驗。中長期機會在於高端旅遊、數位服務、永續觀光與新據點評估；風險包括台北高端飯店供給增加、國際品牌競爭加劇、人力短缺、能源與食材成本上升、通膨、地緣政治、兩岸及國際觀光政策變化。2027 至 2028 年若入境旅遊與商務會展延續復甦，公司仍可受惠高端客房與餐飲宴會需求，但新增奢華飯店供給可能壓抑住房率與房價成長。

產業上下游

上游

生鮮食材、飲料與一般用品供應商餐飲業務上游。年報指出公司向上游供應商採購生鮮食品、飲料及一般用品，供應商分散，最近二年度無單一供應商進貨金額達總進貨淨額 10% 以上。
客房備品與旅館設備供應商客房服務上游。公司需採購客房相關備品與設施設備；年報僅揭露類別，未揭露重大單一供應商。
萬豪國際集團國際品牌與會員通路合作方；台北喜來登、台北寒舍艾美使用萬豪旗下品牌與會員體系。萬豪為美國上市公司，非台股掛牌，故 stock_id 設為 null。
在地小農與文化團體永續與差異化體驗合作方；公司年報提及在地食材計畫與在地文化團體合作，但未揭露具體公司名稱，多數非台股掛牌。

下游

國內外散客與高端旅客住宿與餐飲終端消費者；2024 年各館住房收入以散客為主要來源，台北寒舍艾美與寒居酒店散客占比尤其高。
旅行社與團體客戶客房與旅遊通路客戶；年報定義團客為單次訂房八間或十間以上之房客，客源亦包含旅行社及團體訂房。
企業客戶與 MICE 會展客戶會議、宴會、商務住房與餐飲需求來源；公司展望指出商務旅遊及國際會展需求為重要成長動能。
宴會、婚宴、節慶聚餐與餐飲消費者餐飲收入終端客戶；餐飲收入為公司最大營收來源，銷貨對象分散，年報指出最近二年度無占銷貨總額 10% 以上客戶。

競爭對手

晶華國際酒店股份有限公司 2707 台股上市公司，旗下晶華酒店為台北市國際觀光旅館主要競爭者；2024 年台北市觀光旅館營業收入排名第一。
國賓大飯店股份有限公司 2704 台股上市公司，屬觀光飯店同業，與寒舍在高端住宿、餐飲與宴會市場競爭。
雲品國際酒店股份有限公司 2748 台股上市公司，旗下含雲品溫泉酒店、君品酒店及館外餐飲宴會業務；宜蘭市場之蘭城晶英酒店與礁溪寒沐具休閒度假客源競爭關係。
台北君悅酒店年報列為台北市國際觀光旅館主要競爭對手；品牌屬凱悅集團，凱悅為美國上市公司，非台股掛牌。
台北 W 飯店年報列為台北市主要競爭對手；屬萬豪國際旗下品牌體系，非台股掛牌公司。
台北萬豪酒店年報列為台北市主要競爭對手；營運與品牌涉及萬豪體系及本地業主，未以台股飯店公司掛牌。
台北遠東香格里拉國際大飯店年報列為台北市主要競爭對手；香格里拉酒店集團非台股掛牌。
圓山大飯店年報列為台北市主要競爭對手；非台股上市櫃公司。
台北漢來大飯店年報列為台北市主要競爭對手；飯店本體非台股上市櫃公司。
台北福華大飯店年報列為台北市主要競爭對手；非台股上市櫃公司。
礁溪老爺酒店年報列為宜蘭礁溪市場主要競爭對手；老爺酒店集團非台股上市櫃公司。
長榮鳳凰酒店（礁溪）年報列為宜蘭礁溪市場主要競爭對手；飯店本體非台股上市櫃公司。

資料來源（13）

本段公司基本資料整理自公開資訊（公司年報、財報、新聞與法人報告），非 finlab 回測數據；2025–2028 展望含前瞻推估，僅供參考。

關於寒舍（2739）的常見問題

寒舍(2739)現在可以買嗎？: 本頁不提供買賣建議，只整理截至 2026-07-29 的數據現況：品質中上、估值偏便宜、外資賣超，1 個量化訊號觸發中。各項證據的歷史統計見本頁段落，投資一定有風險，進場前請自行評估。
寒舍股價合理嗎？本益比多少？: 截至 2026-07-29 收盤 34.75 元，本益比 11.5、股價淨值比 2.1。目前本益比位於 2019 年以來自身分佈的第 15 百分位，歷史上同區間的後續報酬統計見「歷史證據」段。
寒舍的每股盈餘（EPS）大約是多少？: 以收盤價 34.75 元與本益比 11.5 回推，寒舍近四季合計 EPS 約 3.0 元。此為市場數據回推的近似值，精確數字以公司財務報告為準。

方法與限制

所有報酬以還原股價（etl:adj_close）計算，已還原除權息與股票分割。
超額報酬以發行量加權股價報酬指數（含息）為基準。
估值位階與分位統計以「截至當天為止的自身歷史」滾動計算，不使用未來資訊。
營收訊號的事件日對齊到公告截止日後第一個交易日，避免提前用到尚未公開的資訊。
事件樣本之間日期可能重疊，統計僅描述歷史分布，樣本數較少時參考價值有限。

本頁內容為歷史資料統計與教育用途，不構成投資建議。投資一定有風險，過去績效不代表未來表現，交易前請自行評估並承擔風險。